Secret des Cathares
Secret des Cathares, ce sont des produits alimentaires conçus par nous, pour vous, avec des
ingrédients majoritairement locaux, imaginés à partir de la cuisine du Moyen Âge. Savourez
l’Histoire avec des recettes qui sont nos créations et laissez à vos papilles et pupilles le soin de
se régaler. Goûtez, découvrez, offrez…
Sels culinaires aromatiques, biscuits apéritif & sucrés,
boissons médiévales, confitures, sirops de plantes…
Priorité aux circuits courts avec des matières
premières issues du territoire des Cathares. Stand disponible notamment à la « Médiévale de
Puycelsi » dans le Tarn, ainsi que « La Fête des Chevaliers » à Hérépian dans l’Hérault.
Productions de la maison : Sels culinaires, Confitures, Biscuits sucrés, Sirops, Biscuits salés
